Présentation :
L'Oustal est le nom d'un immeuble destiné à rassembler en un lieu commun les espaces nécessaires aux activités des originaires de l'Aveyron établis à Paris et de tous les Aveyronnais d’ici et d’ailleurs. C’est un lien supplémentaire entre tout les mouvements amicalistes aveyronnais de par le monde, Paris et le département.
Construit à l’initiative de la Fédération nationale des amicales aveyronnaises (FNAA), l'ancêtre de la Fédération des aveyronnais d'ici et d'ailleurs, il a été financé uniquement par l’épargne des Aveyronnais d’Aveyron et d’Ailleurs.
La première pierre de l’Oustal a été posée le 23 décembre 19 (...) Lire la suite >
Le département de l’Aveyron est riche d’un grand nombre d’entreprises familiales, artisanales ou industrielles concevant et fabriquant des produits de haute qualité. Le Marché des Pays de l’Aveyron se veut être une vitrine de la technicité de ces artisans et producteurs du département. Au cours de cette manifestation, ils viennent faire partager au public leurs passions, traditions et savoir-faire.
A l'initiative de Fédération Nationale des Amicales Aveyronnaises, l’association des Producteurs de Pays et la Chambre d’Agriculture de l’Aveyron, le Marché des Pays de l’Aveyron se ve (...) Lire la suite >
Stéphane Balke nous a fait l’amitié de venir parler de son parcours de pâtissier chocolatier. Il nous a rappelé son attachement à l’Aveyron.
A cette occasion il nous a présenté une recette de truffes en chocolat que certains ont pu refaire chez eux pour Noël.
La rencontre s’est poursuivie par un échange sympathique.
